到太麻里看完日出,或上金針山賞完山水美景,就原路打道回府,實在糟蹋太麻里鄉的好。在這將近97平方公里的土地上,可是蘊含不同天然與人文景致,足以串聯成一趟吃喝玩樂兼備的幸福旅程。
尤其品嚐太麻里在地特產,最能直接感受這片土地如何得天獨厚。舉凡大眾熟知的金針、釋迦,其他像玉荷包荔枝、枇杷、洛神、芭樂和生薑等,太麻里一年四季皆有時令特產,讓人能品嚐獨到風味口感,大飽眼福也要大飽口服。近幾年,太麻里的好山好水,還種植出新的農特產。像金針山上種植茶樹,因為氣候高冷濕潤、土地沒有經過長久侵蝕,養分十分充裕,所生產的「太峰茶」聞名遐邇,已連續幾年獲選全國評鑑冠軍。另外,部分農民也種植又稱「雪蓮薯」的「天山雪蓮」,同樣拜地處高冷環境之賜,得以在低緯度的台東見其身影。如果來訪時正值冬季,不妨詢問哪裡可以品嚐到太峰茶的清香,或是口感清脆多汁像吃水梨,又據聞有清肝解毒、整腸健胃和改善脂質功效的天山雪連喔!
除了農產作物多元又盛產豐收,像台東放山雞也是全台知名,其中在太麻里養殖的雞隻,更因空氣清新、水質沒有受污染及飼主用心餵養,肉質甘甜緊實,是老饕的最愛,不僅很容易一吃成主顧,許多餐廳更推出以放山雞為招牌菜的料理,是到訪遊客不可錯過的美味之一。當然,如果是開車經南迴公路前往太麻里,過了太麻里溪的途中,會看見「臺灣牛牛肉麵」招牌,一方面表示太麻里到了,另一方面表示又能品嚐美食了;這間由四姐妹經營的麵店,肉質鮮嫩、麵條彈Q,將近三十個年頭以來,幾乎都與太麻里是畫上等號,來太麻里沒吃碗牛肉麵總覺得少了什麼。
如果已經規劃好要來太麻里,不管是看日出或賞花,可別忘了一年365天,四季都有不同美味等著你來大快朵頤。有的更非得親自到太麻里才吃的到,因為部分農民採取自產批發的銷售方式,其他縣市較少能購買得的,所以來太麻里,記得帶著大胃口到太麻里,飽覽眼前山水之美之際,也讓味蕾感受何謂「滿滿的幸福」。
在地人推薦──太麻里鄉長程正俊的私房景點
2010年三月上任的程正俊鄉長,從小生長在太麻里,對這塊土地有深厚情感,上任後除忙於建設鄉里,更不時籌劃相關活動,希望讓各地遊客賓至如歸。問起他自己最喜歡太麻里哪些地方,他私人推薦除了一年有四次的TRCC房車拉力賽,能看著各地車手繞著金針山道路競速,感受太麻里的「動感」之外,太麻里三處海濱公園更是各有風情。如靠近市區的「曙光園區」,景色開闊又可踩踏沙灘與海浪,近距離欣賞太平洋的美;「海灣花園」則充滿原始海岸風情,適合來此尋幽散步;「三和海濱公園」因為是定置網魚業上岸港口,能夠看見魚貨上岸及拍賣市集,是體驗討海人生活的好去處。
太麻里五景點 ─ 一年四季都不可錯過
1.利百迦工作坊
喜愛原住民傳統服飾與配件的人,別忘了來利百迦工作坊,設計師邱麗百加本身是排灣族,因為熱愛裁縫、設計,20年來將傳統原住民圖騰符號、布料材質,透過現代剪裁加以改良,成為符合現代年輕人喜愛的款式。店內除了販售原住民傳統服飾、出租新娘禮服,傳統服飾配件很適合遊客選購當成伴手禮,自用、送禮兩相宜。
地址:台東縣太麻里鄉大王村133-7號
電話:089-781-412
2.陳媽媽原住民服飾工作室
堪稱台灣國寶的陳媽媽,不僅台東眾人皆知,她所製作的原住民傳統服飾,更吸引日本人前來收購典藏。已經高齡68歲的她,每日仍健朗地在工作室裡創作。因此來到太麻里,不妨前往金針山道路入口處旁,一棟以檳榔樹蓋起的草屋,舉凡她以刺繡或琉璃所編織設計的帽子、包包等原住民服飾,還有她手工藝家兒子比亞製作的琉璃珠飾品,這裡都可親眼看見展示並購買。
地址:台東縣太麻里鄉大王村248號
電話:089-780-737
3.順發水果農產運銷連鎖
大家都聽聞過台東知名的紅心芭樂,但沒想到太麻里也能種植出如此香甜的芭樂!以自產批發為主的順發水果,農民劉錦春種植水晶芭樂、珍珠芭樂兩大品種,前者口感清脆、風味獨特,後者香甜汁多、嚼感細嫩,並且都還保有芭樂本身的香氣。來到太麻里有機會來品嚐一番,並且手腳加快搶購,因為已有許多老主顧直接宅配訂光了。
地址:台東縣太麻里鄉北里村森川6鄰2號
電話:089-781-239
4.阿亮雞場
太麻里環境優美,連動物在這裡都能愉快地生長。知名的阿亮雞場,在山腳下以放方式飼養雞隻,每隻雞都不像飼料雞只是肥厚,而能真正達到肉質緊實效果;加上高成本以玉米、牧草、西瓜等水果飼養,雞隻皮質直接呈現黃色油亮狀,看到時馬上能讓人垂涎欲滴。更重要的是,老闆一定挑選六個月半大的雞隻宰殺,讓人能吃到最成熟、扎實又不老成的肉質,建議用燒烤或做白斬雞方式最能吃到雞隻精華。另外,因為強調當天現宰,所以想品嚐記得一個小時前預訂,如果準備上金針山過夜,不妨預訂幾隻上山當晚餐。
地址:台東縣太麻里鄉北里村森川6鄰2號
電話:089-781-923、089-780-725
5.變形金剛現身太麻里
如果問太麻里有沒有地標?答案是肯定的!就在太麻里鄉公所前方9號省道旁,大王國中公車站牌旁,有著一大一小兩尊「變形金剛」,招呼著來往穿梭的旅客。這兩尊由汽車零件組裝成的「變形金剛」,是正對面的鴻德汽車保養場老闆巧思創意,當初一方面回收利用廢棄零件,另一方面也是想替太麻里打造醒目地標,讓遊客可以留念回味。記得來太麻里時,看到這兩尊「變形金剛」記得停車欣賞留影,但也記得注意交通規則與安全,不要太興奮站到馬路中央去拍照囉!
鴻德汽車保養場
地址:台東縣太麻里鄉泰和村北橋85號
電話:089-782-995
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