和你一起 看見那道幸福的光!

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第一次聽到「太麻里」這三個字，應該是來自北原山貓演唱的輕快樂揚歌曲「有空來玩」。於是很自然地，「太麻里」是與開朗愉悅心境串連一塊，讓我對這塊土地持有美好憧憬。後來，1999年年終，即將跨入下一個千禧年之際，「太麻里」又密集出現在媒體版面上，與象徵朝氣、希望、成功的曙光並列標題。原來這位處台灣東南方一隅、面朝太平洋一覽無際的小鄉鎮，如此幸運地能夠迎接台灣第一道千禧年曙光，並被英國BBC選中成為全球75處現場實況轉播場地。從此太麻里被譽為「日昇之鄉」，在我心中的地位，更像一處被正面能量環繞的聖地，渴望有朝一日能夠前往探訪。

老天也眷戀的山水美景

時過十年，當大家正規劃該去哪迎接民國百年第一道曙光之際，十二月一個冷氣團剛消散的晴朗日子，我從台北飛往台東，要去這處跨年熱門景點一探究竟。約莫四十分鐘後，我抵達台東豐年機場，接著不到半小時的車程，沿著左側是壯瀾太平洋的美麗9號省道進入太麻里鄉。

到太麻里看完日出，或上金針山賞完山水美景，就原路打道回府，實在糟蹋太麻里鄉的好。在這將近97平方公里的土地上，可是蘊含不同天然與人文景致，足以串聯成一趟吃喝玩樂兼備的幸福旅程。

尤其品嚐太麻里在地特產，最能直接感受這片土地如何得天獨厚。舉凡大眾熟知的金針、釋迦，其他像玉荷包荔枝、枇杷、洛神、芭樂和生薑等，太麻里一年四季皆有時令特產，讓人能品嚐獨到風味口感，大飽眼福也要大飽口服。近幾年，太麻里的好山好水，還種植出新的農特產。像金針山上種植茶樹，因為氣候高冷濕潤、土地沒有經過長久侵蝕，養分十分充裕，所生產的「太峰茶」聞名遐邇，已連續幾年獲選全國評鑑冠軍。另外，部分農民也種植又稱「雪蓮薯」的「天山雪蓮」，同樣拜地處高冷環境之賜，得以在低緯度的台東見其身影。如果來訪時正值冬季，不妨詢問哪裡可以品嚐到太峰茶的清香，或是口感清脆多汁像吃水梨，又據聞有清肝解毒、整腸健胃和改善脂質功效的天山雪連喔！

除了農產作物多元又盛產豐收，像台東放山雞也是全台知名，其中在太麻里養殖的雞隻，更因空氣清新、水質沒有受污染及飼主用心餵養，肉質甘甜緊實，是老饕的最愛，不僅很容易一吃成主顧，許多餐廳更推出以放山雞為招牌菜的料理，是到訪遊客不可錯過的美味之一。當然，如果是開車經南迴公路前往太麻里，過了太麻里溪的途中，會看見「臺灣牛牛肉麵」招牌，一方面表示太麻里到了，另一方面表示又能品嚐美食了；這間由四姐妹經營的麵店，肉質鮮嫩、麵條彈Q，將近三十個年頭以來，幾乎都與太麻里是畫上等號，來太麻里沒吃碗牛肉麵總覺得少了什麼。

如果已經規劃好要來太麻里，不管是看日出或賞花，可別忘了一年365天，四季都有不同美味等著你來大快朵頤。有的更非得親自到太麻里才吃的到，因為部分農民採取自產批發的銷售方式，其他縣市較少能購買得的，所以來太麻里，記得帶著大胃口到太麻里，飽覽眼前山水之美之際，也讓味蕾感受何謂「滿滿的幸福」。

花開ㄉ日子是快樂ㄉ生活是美好ㄉ